菜花是很常见的一种蔬菜，不过现在市面上有很多有机菜花，大家都想要知道有机菜花是转基因菜花吗?因为很多人对于这种蔬菜不了解，不知道有没有营养，下面请本站小编来给大家介绍一下食品安全小知识的相关内容。
如果是真正的有机花菜，肯定不是转基因的。但是中国没有真正的有机食品，它的花球比较散，菜茎比较长，花梗的颜色也比普通的白菜花更绿一些。这种花菜一般都被称为“有机花菜”。其实，这种所谓“有机花菜”和花菜是否有机根本没有关系。有机花菜叫做松花菜，属十字花科甘蓝属，因其蕾枝长，花层薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状，故此得名。松花菜形态、颜色与普通花菜相差不大，但口感更好。与普通花菜相比，松花菜花球松散、花梗长、花梗绿，吃起来较甜、脆、嫩。炒食时，不易煮烂，加热后花梗颜色变得更绿。它还能脱水加工成松花菜干，以食用花梗为主，梗色碧绿，风味独特，深受消费者的喜爱。
通过上面本站小编的详细介绍，大家对于有机菜花是转基因菜花吗有了一定的了解，转基因蔬菜如何辨别以后就不用担心了，在买菜的时候就可以分辨出那些是普通菜花，那些是转基因菜花，对于这些转基因食品安全知识，大家了解一下还是有帮助的。
