野生菌食物中毒对我们来说应该并不陌生,有可能在我们自己身上就发生过。下面本站为您整理整理野生菌食物中毒表现。更有效预防误食有毒野生菌等中毒事故的发生。
一般在吃完野生菌后如感不适,有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗,万一来不及就医,应立即采用简易的方法和容易找到的药物,进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理,尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收,从而减轻中毒程度,防止病情加重。经过这些处理后,还要尽快转送医院诊治。
野生食用菌大量上市,成为群众的喜爱佳肴。人们在选购时也要注意,野生菌不要杂,最好每次食用一种野生菌。另外吃菌时不要喝酒。有的野生菌虽然无毒,但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应,生成毒素引起中毒,因此,食用野生菌时最好不要饮酒。
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