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小干鱼和哪些食物相克

小干鱼是属于一种配菜,我们在市场上也经常看见小干鱼,那么小干鱼和哪些食物相克呢?常吃小干鱼有什么危害呢,我们一起到本站来了解一下吧。

小干鱼是一种热能较高的食品,多吃它与多吃肉没有区别。如今的鱼干脂肪都不少,多吃对减肥不利,还会增加饱和脂肪酸的摄入量。

1、不利减肥。干鱼是一种热能较高的食品,多吃它与多吃肉没有区别。如今的鱼干脂肪都不少,多吃对减肥不利,还会增加饱和脂肪酸的摄入量。

2、致癌物多。干鱼、鱿鱼丝之类食品中含有较多的"亚硝胺",它是一种强致癌物,是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合的结果。偶尔少量食用,还不致发生危害,但如果经常大量地吃干鱼,或是加工干鱼的原料不新鲜,就很可能导致亚硝胺摄入过量。

小干鱼是属于一种配菜,没有相克的食品,但是注意了不要多食用小干鱼的,因为小干鱼中的致癌物比较多,不过生活中真的有相克的食物,我们想要知道生活中常见的食物相克有哪些,请到本站来了解,更多的食品安全知识等你来学习。


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