非转基因食品就是没有在天然食品原种中置入外来基因,种植生成的原料,用其原料生产加工成的食品。那么非转基因食品的好处是什么呢?转基因食品的利与弊?下面和本站小编了解下吧。
非转基因食品是所有的人类及地球动物依靠正常的农作物已经平安生活了上千万年。所有的动物包括人类都离不开非转基因食物。如非转基因食用油:
非转基因食用油里有大量我们人类所需的不饱和酸,常吃会防止低人体的胆固醇、血脂、血糖升高。而且非转基因食用油里还含有很多植物本身的无机盐、氨基酸、维生素,特别是三级油,几乎上保留了植物本身所有的营养,比较适合人们食用。
关于植物油,人们通常食用大豆油为多,所以我们就以非转基因大豆油来说说。非转基因大豆油里面含有比较高的不饱和脂肪酸,较容易被人体吸收。此外,它还含有有益于人体健康的亚麻酸、亚油酸、丰富的维生素E等多种营养成分。其中,亚油酸是人体所必需的脂肪酸,有清理人体内“垃圾”的功能,但是亚油酸人体不能够自身合成,必须要从食用油里摄取,所以常食用非转基因大豆油能够强身健体,还可以滋润我们的肌肤。另外,非转基因大豆油里还含有棕榈酸7-10%、硬脂酸2-5%、花生酸1-3%、油酸22-30%、亚油酸50-60、亚麻油酸5-9%,它的脂肪酸构成比例较好,有降低人们血清中胆固醇含量的作用,有预防心血管疾病的功效。
转基因食品有以下优点:可增加作物单位面积产量;可以降低生产成本;通过转基因技术可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力;提高农产品的耐贮性,延长保鲜期,满足人民生活水平日益提高的需求;可使农作物开发的时间大为缩短;可以摆脱季节、气候的影响,四季低成本供应;打破物种界限,不断培植新物种,生产出有利于人类健康的食品。
事物都具有两面性,转基因食品在给人类的生产生活带来无限的可能的利益的同时也使人们对它的弊端予以更多的关注,其中人们关心和争论最多的就是它的安全性问题,而且目前也已经有证据指出转基因食品存在潜在的危险。转基因技术本身还是存在一些不能确证但却危害巨大的隐患,包括对生态环境和公众健康的威胁。在生态方面,如果转基因作物的外源基因向亲缘野生种转移,就会污染到整个种子资源基因库。
只要是食品都没有绝对安全,食品安全小知识在生活中比较广我们都知道,就是选择新鲜和安全的食品。购买食品时要注意查看其感官性状,是否有腐败变质。尤其是对小食品,不要只看其花花绿绿的外表诱人,要查看其生产日期、保质期、是否有厂名、厂址、生产许可证号、QS号等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则一旦出现质量问题无法追究。
转基因食品安全知识您了解吗?转基因动植物(含种子、种畜禽、水产苗种)和微生物,转基因动植物、微生物产品,含有转基因动植物、微生物或者其产品成份的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品,直接标注“转基因××”。