现在社会有素食品越来越多，前不久又曝光毒米粉。这些毒食品给人的健康带来各种灾难。面对各种可能有毒的食品，最直接的办法就是不吃或少吃，因为有毒物质对健康造成的影响取决于量。那么毒米粉对人体的危害是什么呢?下面和本站关注下吧。
米粉中含有明矾(硫酸钾铝)，当它被人体吃进去后，会使人体内的铝离子含量增多，过多的铝离子，(特别使天天吃米粉的人)不能很快排出人体内，会沉积在人体的骨骼中和大脑里，使的人感到爆发(全身使)不出力气，越来越懒;铝离子还会使人的记忆力下降，造成人很难记住曾经所经历过的事情;还会使得人体反应变得比平时迟缓些;类似得了老年痴呆症的人一样;当你遇到这样事情，只有远离那样的环境，使铝离子在人体内慢慢消耗掉，(因为铝离子并非使人体内所需的微量元素)，又因为铝离子在人体内也会慢慢消耗，所以只有这样改善这种症状了。
接下来看下识别有毒米线的方法?
颜色 稻米的颜色本来就不是很白，所做出来的米线是不会很白。如果米线特别白，就一定加了添加剂。
透明度 越透明的米线里面加的食用胶就越多。
光滑度 正常米线机做出来的米线都是不光滑的，或多或少都会有一些如“毛刺”之类的，但是为了弥补这个缺陷，放添加剂后，大家看到的米线就很滑。
韧性 正常米线煮过之后汤是很浑浊的，而放了添加剂的米线汤则很清爽。
以上是毒米粉对人体的危害。想了解更多相关有毒食品安全知识及食品安全知识，请继续关注本站吧。
