化学是指在农业生产中，为保障、促进植物和农作物的成长，所施用的杀虫、杀菌、杀灭有害动物的一类药物统称。特指在农业上用于防治病虫以及调节植物生长、除草等药剂。
化学农药适用范围广。在各种情况下，只要使用化学农药的方法得当，就可以获得稳定的防治效果。 而且防治对象多。用一种农药制剂可以防治多种有害生物，而且对一种有害生物的不同生长发育阶段均有效;化学农药可以加工成多种农药剂型和采取不同的使用方法，能适应各种生产条件。 生产成本低。可以在工厂内大规模生产化学农药，质量有保证，贮运和使用方便，可满足大面积生产的需要。 防治效果还高。当有害生物的种群数量接近经济允许水平时，在使用化学农药数小时后或1―2天内，就可控制有害生物的蔓延与危害，使经济损失降到最低。
但是如果施用不当会加大农业生产的投资，甚至造成危害。 施用方法不当、措施不到位容易造成人员中毒、甚至死亡。 而且病虫草易产生抗药性，引起主要病虫害再度猖獗。还有可能杀害有益生物，破坏生态平衡。农药的使用在杀死有害生物的同时，也杀死了有益的生物，改变了原生物群落结构，破坏了农业生态的自然平衡。使一些原来并不重要的害虫上升为主要的病虫害。
今天本站的小编对化学农药的特点进行了简单的介绍，对于食品污染的途径都有哪些以及其他食品污染小知识还请了解更多食品安全知识，希望对您有所帮助。
