快好知 kuaihz

食用哪些食品后可引起食物中毒

患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起本病。那么食用哪些食品后可引起食物中毒呢?

扁豆中毒怎么办

扁豆中含有皂素等有害物,如果吃了加热不透的扁豆半小时到几小时之内就可发生中毒,表现为恶心呕吐,血细胞增高。食用急火炒或凉拌的扁豆发生中毒者多。中毒轻者经过休息可自行恢复,用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮,有一定的解毒作用。

蘑菇中毒怎么办

一旦误食中毒,要立即催吐、洗胃、导泻。对中毒不久而无明显呕吐者,可先用手指、筷子等刺激其舌根部催吐,然后用1:2000至5000高锰酸钾溶液或浓茶水、0.5%活性炭混悬液等反复洗胃。让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,以减少毒素的吸收。

细菌性中毒怎么办

食物在制作、储运、出售过程中处理不当会被细菌污染。吃用这样的食物会导致细菌性食物中毒,中毒催吐后如胃内容物已呕完仍恶心呕吐不止,可用生姜汁1匙加糖冲服,以止呕吐。生大蒜4至5瓣,每天生吃2至3次。几天内尽量少吃油腻食物。

亚硝酸盐中毒怎么办

误食亚硝酸盐的人通常会出现胸闷憋气,紫绀的现象。一旦发生亚硝酸盐中毒应立即抢救,迅速灌肠、洗胃、导泻,让中毒者大量饮水。切记患者一定要卧床休息,注意保暖。应将患者置于空气新鲜、通风良好的坏境中。

以上是本站为大家介绍的哪些能引起食物中毒的食物,除了这些还有很多呢,所以说我们在平时要多学习食物中毒安全知识,这样我们才可以找到食物中毒如何预防的方法,更多的知识尽在本站。


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:食用哪些食品后可引起食物中毒  食物中毒  食物中毒词条  食用  食用词条  引起  引起词条  哪些  哪些词条  食品  食品词条  
食品无公害燕麦

 无公害米怎么是黑的

无公害大米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质,是人类的主食之一。一般家庭会提前购买一袋米,不会现买现吃。有时会发现买回来的米放一段时间再去看的时候...(展开)

食品食品污染

 食品安全许可证代办流程

食品卫生许可证简称卫生许可证,是单位和个人从事食品生产经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证。那么你知道食品安全许可证代办流程吗?下面本站就来讲...(展开)