因为转基因食品最早在美国，说到转基因食品，国内很多朋友会问：美国禁止转基因食品吗?什么是转基因食品?下面本站小编会给您答案。
美国人食用转基因食品很普遍，没有标示出来并不表示禁止转基因食品。
美国食品药品监督管理局(FDA)发布的食品标签指南，食品是否标注“转基因”由食品公司自愿决定。如果某一食品标签标有“非转基因食物或不含转基因成分”，其隐含的意思是这种食品优于其他食品，从而导致消费者产生歧义。法规不允许这种误导性的食品标注。
转基因食品又称改良基因食品或基因食品，是利用基因工程技术将一种微生物、动物或植物的基因植入另一种生物、动物或植物中，接受的一方由此而获得了一种它所不能自然拥有的品质。目前，我国批准商业化种植的转基因作物仅有棉花和番木瓜，批准进口用作加工原料的有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5种作物。
一些人在生活中发生食物中毒事件，食品安全知识人们越来越重视，不管是了解转基因食品安全知识还是食品安全小知识，都应注意以下几点。
一、什么是食品质量安全?
食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：
1.是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
2.是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
3.是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等。
二、什么叫食品质量安全市场准入制度?
食品质量安全市场准入制度是指为保证食品的质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的产品才允许生产销售的一种行政监管制度。它是一项行政许可制度。制度建立的原则是事先保证和事后监督相结合、政府监管和企业自律相结合、充分发挥市场机制作用。它主要包括三项基本内容：
1、食品生产企业必备条件审查制度：在国内加工销售食品的企业，必须具备保证产品质量的必备条件，并按规定程序取得《食品生产许可证》后方可生产食品;
2、强制检验制定：食品生产企业必须履行法律义务，产品经检格后方可出厂销售;
3、食品质量安全标志制度：检验合格出厂销售的食品必须在其包装上加印(贴)食品质量安全市场准入标志，即“QS”标志。
