很多国家已经证实转基因食品对人体是与伤害的，就像我们常吃的绿豆，国家也培育了一些转基因绿豆，但是还没有推广种植，还在研究阶段，所以，你要问绿豆有转基因的吗?答案是有的，这只是国家科技进步的一种表现，在转基因绿豆还没有被科学家研究出对人体无害的前提下，是不会被推广的，所以市场上的绿豆，人们都可以放心食用。
绿豆是我们生活中很常见的一种谷类，它有很高的营养价值，绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在中国已有两千余年的栽培史。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆粉皮等。
绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多，因其营养丰富，可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食，或作饵顿糕，或发芽作菜，故有“食中佳品，济世长谷”之称。另外，本站小编告诉大家，绿豆还具有药用价值，它可以解古代的砒霜中毒。
现在因为许多国家都研究发现，转基因食品对人们有害，所以，很多人都很排斥转基因食品，那么，在生活中我们就要多了解一些转基因绿豆的辨别方法这对我们来说是很有帮助的，同时我们也要多学习一些转基因食品安全知识，可以更好的为生活服务。
