绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。那绿色食品是否分不同的等级?绿色食品分为两级AA级和A级。
AA级绿色食品是指在生产工程中不使用任何化学合成的肥料、农药、食品添加剂和其他有害于环境与健康的物质，生产出来的产品。
A级绿色食品是指生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用规定的化学合成生产资料，生产出来的产品。A级与AA级绿色食品如何区分，其实主要的区别就是一个允许使用化学物质，而另一个是不充许使用化学物质的。
以上就是小编为大家介绍的一些食品安全小知识，下面本站在为大家介绍一个大家也比较关心的名词就是无公害食品安全知识。无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。在我国，无公害食品生产地环境清洁，按规定的技术操作规程生产，将有害物质控制在规定的标准内，并通过部门授权审定批准，可以使用无公害食品标志的食品。无公害食品主要来自全国各大无公害示范基地。所有纯天然无公害农产品均经过严格挑选，流程可溯。同时具备完善的物流配送体系，所有产品在配送过程中采取全程冷链保鲜。
