美味水果，不仅提供给我们独特的口感美味，而且其中所含有的营养价值也是非常丰富的，能够为机体预防一些疾病的发生，是健康的保护者，但是随着美味水果的走红，一些不法商贩为了赚钱更多的利润，把美味多汁的水果变成了激素水果，不仅失去了原汁原味，最重要的是对消费者的健康存在着很大的威胁。那么，怎么识别激素水果呢?下面本站会教您辨别激素水果的方法。
凡是激素水果，其形状特大且异常，外观色泽光鲜，果实味道平淡。反季节的新鲜蔬菜和美味水果都是用激素催成的，如早期上市的长得特大的草莓;外表有方棱的大猕猴桃等，大都是打了膨大剂;把红色的荔枝和切开后瓜瓤通红却瓜子儿不熟、味道不甜的西瓜等，多是施用了催熟剂;还有喷了雌激素的无籽大葡萄等等。
闻水果的气味辨别。可以通过闻水果的气味来辨别。自然成熟的水果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的水果不仅没有果香味，甚至还有异味，催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。
催熟水果分量比较重。催熟的水果还有个明显的特征，就是分量比较重。同一品种大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易识别。
专家提醒：为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识。说这样的水果尽量让孩子少吃，虽然目前医学界还不好对激素水果是否与孩子性早熟有关系下个明确的定论，但可以肯定的是对人的身体健康是没有好处的，所以在选购水果的时候，不要光看外表好看，而要考虑是否是激素水果的存在。往往美丽外表的背后，潜藏的就是致你死亡的匕首!
