快好知 kuaihz

瘦肉精猪肉怎么养成的

“瘦肉精”则是指盐酸克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘,这种药物有一定兴奋作用。为了节约饮料让猪快速长大,一些不法商将“瘦的精”给猪食用。那么瘦肉精猪肉怎么养成的?下面和本站关注下吧。

将瘦肉精添加于饲料中,对养殖户最大的诱惑在于降低成本、提高利润。因为瘦肉精可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。

猪在吃了“瘦肉精”后,其毒性主要积蓄在猪肝、猪肺等处。人在吃了烧熟的猪肝、猪肺后,会出现中毒症状。养殖户之所以用“瘦肉精”,是因为“瘦肉精”可以为他们带来更大的利润。一般来说,养殖一头瘦肉型的猪从畜种到成猪,其成本要比养殖一头普通型的猪高出许多,仅购买两种猪的花费与相对长的养殖期就使得不少养殖户无法承受。用“瘦肉精”把一头普通猪催变成瘦肉型猪,前后只要10-20天左右的时间,成本仅8块钱,净利却高达22块钱,利润率为275%,且吃了药的猪毛色光亮,臀部肌肉饱满发达,生猪卖相非常抢眼;屠宰后的猪肉由于瘦肉精的蓄积,色泽鲜红诱人十分抢手,为消费者所青睐。

接下来给大家介绍下怎样辨别瘦肉精猪肉?“瘦肉精”的危害极大,消费者在购买猪肉时一定要加倍小心。购买时一定要看清该猪肉是否有卫生检疫证。鉴别猪肉是否含有“瘦肉精”的最简单方法是看该猪肉是否具有脂肪(猪油),如果发现猪肉的皮下就是瘦肉,那么,这种猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。如果发现猪肉肉色较深、色质鲜艳,后臀肌肉饱满突出,脂肪非常薄,这种猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。如果发现猪肉肉色较深、肉质鲜艳,后臀肌肉饱满突出,脂肪非常薄,这种猪肉也很有可能使用过“瘦肉精”。

另外用注水肉水分检测仪检测水分,看肉的水分在不在标准范围内也能鉴别猪肉质量。010年新国标对畜禽肉水分限量作出了更加明确的限制: 猪肉水分小于76.5%;为了健康,我们平时应了解些有毒食品安全知识及食品安全知识,这样对我们生活会有所帮助。


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:瘦肉精猪肉怎么养成的  瘦肉精  瘦肉精词条  猪肉  猪肉词条  养成  养成词条  怎么  怎么词条  
食品有机水稻

 有机水稻种植技术

有机水稻核心是建立和恢复农业生态系统的良性循环,以维持农业的可持续发展。那么,有机水稻种植技术是什么样的呢?下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识,希望...(展开)

食品水果农药残留

 大米农药残留多吗

农药残留,是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药,其中一部...(展开)