在韩国常见的营养食品有荞麦、海带芽、松子等,下面小编带您了解一下。
1、荞麦:降压助眠,保护心脏血管,使用荞麦煮粥,去除肠胃湿气,治疗皮肤病,有人认为荞麦对于手脚冰冷也有帮助。
荞麦含有强力抗氧化物维生素P,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。降血压和助眠的效果很好。此外,荞麦是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,民间也有"净肠草"之称。
在韩国很受欢迎的荞麦冷面,其实也是传统饮食之一。早在1849年的韩国饮食纪录《东国岁时记》中,便记载冬天在荞麦面中加入泡菜、萝卜的吃法。
2、海带芽:蕴藏海洋丰富营养素
热量低且充满胶质、矿物质的海带芽,是很适合现代人的美容健康食品。海带芽富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,协助排便顺畅。一方面海带芽吸收许多海洋的微量元素,正好可以提供身体组织的修复及建造。
3、松子:清肠滋润,保持水嫩好肌肤
珍珠般的松子,在韩国传统御膳中运用广泛;松子裹上蜂蜜当成甜点,磨碎做粥或是淋酱,向来被视为有滋补强身功效。核果类是食物种子,汇集储藏了植物的营养精华,因此有滋补作用。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤,皮肤干燥、用脑过度的人很适合吃点松子
今天本站的小编对韩国健康食品是指什么进行了简单的介绍,对于健康食品保健功效有哪些以及无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识,希望对您有所帮助。