基围虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐;虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴,虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。
基围虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
为了我们的健康,我们还要了解一下基围虾与哪些食物相克?本站小编介绍了几种与基围虾相克的食物。
1、基围虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
2、基围虾+芹菜:伤元气。
3、基围虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒。
4、基围虾+乌鸡:中毒。
5、基围虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
6、基围虾+葡萄:身体不适。
7、基围虾+洋葱:形成草酸钙产生结石。
8、基围虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒。
9、基围虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心。
10、基围虾+西红柿:产生砒霜会中毒。
11、基围虾+果汁:一起吃会腹泻。
上面这些都是和基围虾相克的食物,大家在吃基围虾的时候一定要注意不要食用上面相克的食物,以免影响健康。那生活中常见的食物相克的有哪些呢?就这个问题大家可以了解一些食品安全知识,可以帮助我们解答这个问题。