有机食品市场的全球增长关乎世界经济的健康,虽然消费者对于有机产品的需求不断增加,市场增长率从2008年以来还是略有下降。那么,新加坡有机食品认证是怎么样的呢?下面小编就来介绍一下这方面的问题。
亚洲有机市场和贸易额增速平稳,根据有机产品的生产和消费,可以将不同的大洲区分开来。绝大多数有机产品销售额来源于富裕的国家和地区,例如日本、韩国、马来西亚、新加坡和中国的台湾、香港。然而,本土生产的有机产品只占一小部分,很大一部分有机食品(尤其是加工食品)是通过澳大利亚、欧洲和美国进口到这些国家和地区的。
在一些亚洲国家的有机食品行业,有机农作物的种植是为了出口,这些国家包括菲律宾、印度尼西亚、斯里兰卡和越南。然而,也有一些国家的有机作物是为了满足国内市场的需求。印度、中国和泰国是传统的定向出口国家,但是现在也面临着国内市场日益增长的需求。在这些国家,市场的发展直接导致了有机食品零售商队伍的扩大。
在亚洲,有机食品正在向主流零售企业进军。大型超市,尤其是大城市的大型超市,也在销售有机产品。在欧洲和北美洲,有机食品已经有了自有品牌。因为对食品安全和生态问题有了更多的关注,越来越多的亚洲消费者开始选择购买有机产品。关于食品的丑闻,尤其是那些涉及到被污染的食品,使消费者越来越关注食品安全问题。
亚洲缺乏有机产品标准,这也阻碍了有机产品贸易的发展。只有少数亚洲国家有强制性有机农业和食品标准,大多数国家没有国家标准或者行业自发的标准。因此,消费者无法识别市场上合法的有机产品和其竞争产品,这些竞争产品经常有“无化学品”或“低农药”等类似容易引起混淆的属性标示。
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