在有机苹果的生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，符合生态体系要求，那吃有机苹果有哪些好处呢？吃有机苹果既能减肥，又能帮助消化。且有机苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。有机苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。有机苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力,既然有机苹果这么好那有机苹果国家标准是什么呢？
一 有机： 指有机认证标准描述的生产体系以及由该体系所生产的具 有特定品质的产品，而不是化学上的定义。
有机苹果： 是根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产 的，经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的苹果。
二 有机苹果生产标准 依据 GB/T19630.1-2005《有机产品》标准，制订有机苹果生产标准。 有机苹果生产从选址建园和品种选择开始,就必须按照有机农业的原则与要求，进行合理的土肥水管理与病虫草防治，加强花果 管理，科学修剪，并适时采收，防止采后污染等。
有机苹果生产区域选择 有机生产区域（基地）的基本要求：在建立有机苹果生产基地前 3 年内未使用过农药、化肥等违禁物质， 土壤状况好；生产基地无明显水土流失、风蚀及其它环境问 题； 果园及其附近农业生态环境良好，土壤重金属及农药残留低，周围没有污染源。有机生产区域（基地）与常规生产果园、菜园等保持一定距离，或在两者之间设有天然屏障与隔离； 避开有恶性杂草 和线虫猖獗的地段； 气候较干燥， 降雨较少，但有灌溉条件和清 洁水源；没有难以控制的重要病虫害。
有机食品安全知识：用于有机栽培的品种、苗木必须来自自然界， 禁止使用任何转基因 作物品种。严禁使用经化学合成物质和来自基因工程的微生物等禁用物质处理过的种苗。尽量不使用经过处理的种苗，在必需进行种苗处理的情况下，可使用有机生产允许的物质或材料，如各种植物或动 物制剂、微生物活化剂、细菌接种和菌根等来处理种子和苗木。根据当地的生态环境，选择抗性砧木（基砧和中间砧）栽植抗， 病优良品种。选择苗木不能选择速生苗。最好选无（脱）病毒苹果优 质苗木。
通过本站小编的介绍有机苹果国家标准我们都已经清楚了，希望国农朋友们一定要严格按照国家标准来种植，否则的话就不是有机水果了，同时还要多学习一些食品安全小知识。
