现在人们为了利益，市场有很多的假货，连鸡精都有假冒的，下面为大家介绍太太乐鸡精真假鉴别方法。
1、假冒“太太乐鸡精”包装上，中国名牌“中国名牌”图标内的起止期限模糊不清(这也是辨别其他假冒产品的经验，名牌产品是很注重印刷质量的，不会出现模糊的情况，凡是发现有这样的情况，可以先扣再送检，基本都准)
2、基本上假冒的都出现在小商店中或集贸市场中，超市中还没有发现。(可以追源头，效益也很可观，一般是当地的批发，投资大)
3、生产日期钢印和喷墨都有。日期在顶部打印时为喷墨，日期在底部打印时为钢印。包装袋背面彩图处“方便面”字体，大规格产品印刷较清晰;小规格产品版面缩小，会出现字体不清晰情况。
4、100克产品公司名称打印在条形码下方;200克以上产品公司名称在条形码上方。
5、从外观上看，太太乐鸡精包装袋印刷字体无叠影，套色清晰不模糊，特别太太乐LOGO部位为专色;假冒产品包装袋印刷质量较差，色彩缺乏饱和度，图案、文字套色不准，有叠影，四边裁痕粗糙，包装袋材质较硬，易破损。
6、从品质上看，太太乐鸡精颗粒较均匀，呈浅黄色(454克罐装鸡精除外)，闻其味道有淡淡鸡香味和葱香味;假冒鸡精颗粒大小不匀，粉末状比例大，有色差，口感上鲜味差、较咸，闻起来没有鸡香味，甚至有异味。
很多人都问到鸡精对人体有害吗?其实鸡精对人是没有伤害的，并且鸡精里面含有谷氨酸钠，诱导消化液的分泌，促进食物的消化吸收的作用，但是鸡精不能多吃，多吃是有害的。现在国家有食品安全检测仪，可现场分别定量检测出食品中50个参数。更多食品添加剂小知识尽在本站。
