我们在食用桃子的时候经常会发现在桃核的位置有白色的肉虫子，把虫子除掉，用水洗干净可以继续食用，如果生虫的桃子已经烂掉了、发霉了就不能食用了。经常吃桃子的人会发现，有虫子的桃子相对来说要甜一些。
经常吃桃子对身体很有好处，桃子中含有的营养物质是非常多的，桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，另外桃子中还含有苹果酸和柠檬酸。桃子的主要成分是蔗糖，桃子中含有的纤维成分也是非常丰富的，对于利尿便秘有很好的效果。
桃子不仅营养丰富，其枝、叶、果桃还具有药用价值。对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，还说“肺病宜食之”。按，中医称肺为“娇脏”，喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干(桃脯)，经常服用，能起到美容养颜的作用。
值得注意的是，鲜桃下树后极其不耐储存，应趁鲜食用。食用前还要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹;或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症状。
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