随着工业化的发展，环境污染日益严重，水污染、土壤污染等严重降低了大米的品质。大米不仅面临着镉、铅等重金属污染的影响，还面临着农药残留的威胁。如何减少大米农药残留呢?下面带您了解一下。
水稻的生长过程中容易受到稻螟虫、粘虫等虫害的影响，造成产量的降低。为了防治虫害，提高稻米的产量，在水稻的种植过程中会使用到大量的农药，因而稻谷中会不同程度的存在农药残留的问题。
要想控制稻米农药残留的问题，最有效的方法就算是“少打药”。以江苏为代表的长江中下游稻区，水稻的“生育期”长达6个月，由于天气的原因，一些重大病虫害发生的危害特别大。为了降低农药的使用量，科研人员建立了稻田全程施药操作规范标准化技术。以太仓稻区为例，采用“1+3+x”的减次减量施药模式，即在水稻移栽时进行一次杂草防除，到分蘖末期、拔节期等关键时间播撒相应农药等，这样水稻抽穗扬花后50天内都不用再打药了。与常规用药相比，至少减少3次用药，还降低了用工成本，比常规用药稻区增产5%以上。
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