农作物施用农药后，一部分附着于植物体上，另一部分散落在土壤上或蒸发、散逸到空气中，或随雨水及农田排水流入河湖，污染水体和水生生物。由于现代农业生产中农药的广泛应用，已经导致了水源受到农药的严重污染。那么如何检测水中的农药残留，以防饮用残留农药的水对人体健康产生影响。
其中有机磷农药是使用量较多的，对于有机磷农药检测方法也在不断改进。其中气相色谱质谱联用仪已经广泛应用于环境保护中农药检测的测定中。实验原理：用有机试剂萃取水中可能残留的有机磷农药，用GCMS进行测定，以保留时间和标准质谱图比对进行定性，以各物质定量离子峰面积以及外标法进行定量。在国标GB3838-2002中，对有机磷的限量分别是：对硫磷3ug/L，甲基对硫磷2 ug/L，马拉硫磷50 ug/L，乐果80 ug/L，内吸磷30 ug/L，敌敌畏50 ug/L。使用二氯甲少完萃取并往水中加入无水硫醚内的方法可以快速的使水和有机相分层节约了成本降低环境污染，获得了满意的分离效果和较高的灵敏度，且能够满足生活饮用水卫生标准的要求适台于地表水中有机磷农药的测定。
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