碳氢化合物是有机化合物的一种，这种化合物只由碳和氢组成，其中包含了烷烃、烯烃、炔烃、环烃及芳烃，是许多其他有机化合物的基体。碳氢化合物可以吸附在颗粒物上，自然沉降至土壤中或者随着降水，落入土壤中。从而造成土壤的有机污染，土壤有机污染可造成作物减产、绝收，一些有毒物质会通过食物链进入人体内，对身体健康产生危害。
不合理的使用农药，是造成土壤有机污染的主要原因之一
农药能防治病、虫、草害，如果使用得当，可保证作物的增产，但它是一类危害性很大的土壤污染物，施用不当，会引起土壤污染。喷施于作物体上的农药(粉剂、水剂、乳液等)，除部分被植物吸收或逸入大气外，约有一半左右散落于农田，这一部分农药与直接施用于田间的农药(如拌种消毒剂、地下害虫熏蒸剂和杀虫剂等)构成农田土壤中农药的基本来源。农作物从土壤中吸收农药，在根、茎、叶、果实和种子中积累，通过食物、饲料危害人体和牲畜的健康。此外，农药在杀虫、防病的同时，也使有益于农业的微生物、昆虫、鸟类遭到伤害，破坏了生态系统，使农作物遭受间接损失。
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