烧碱是氢氧化钠，化学式为NaOH，又称为火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水形成碱性溶液。烧碱能中和酸性物质，但是一般酸性土壤的酸性通常不是太强，pH一般在4.5-6。用强碱治理土地会使土地变成碱性土壤的，而且氢氧化钠具有很强的腐蚀性，且价格偏高，所以在改良酸性土壤时是不使用的。
改良酸性土壤会经常使用氢氧化钙，氢氧化钙是一种白色粉末状固体。化学式Ca(OH)2，俗称熟石灰、消石灰。氢氧化钙是一种二元中强碱，具有碱的通性，被广泛的用于酸性土壤改良措施中。熟石灰取料方便、价格便宜，经济实惠。由于溶解度小，同等程度下对土壤和植物的伤害程度小，并且容易使土壤形成团粒结构，使土壤疏松有利于植物生长。还能为植物提供一些无机盐钙元素，促进植物细胞壁生长。应该注意熟石灰的使用量受土壤性质的影响很大，一般而言，有机质含量及粘粒含量愈高的土壤，即阳离子交换能量(CEC)愈大的土壤，石灰需要量愈大。石灰需要量还应该与调整一公顷土壤的目标深度来估算，一般多以20公分或30公分为目标。
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