厨房也是离不开水的地方，洗菜、洗碗、淘米、做菜、熬汤……多多少少都得用到水，加起来一算，厨房用水也不少。如何在厨房这片小天地中合理用水、尽量节水，下面和本站了解下厨房节水有哪些小窍门吧。
1.厨房内可选用节水的水龙头。如果将全转式水龙头换装成1/4转水龙头，缩短水龙头开关时间，可大大减少水的流失量;
2.清洗炊具、餐具时，如果油污过重，可先用纸擦去油污，再用热水洗，最后用温水或冷水冲干净，既省力又节水;
3.洗污垢或油垢多的地方，可以先用用过的茶叶包(冲过并烤干)沾点熟油涂抹脏处，然后再用带洗涤剂的抹布擦拭，能轻松去污;
4.洗米水、煮面水、过夜茶不应就此倒掉，用来清洗碗筷，可以去油、节省用水量和减少洗洁精的污染;
5.洗碗或洗蔬菜时，不要在水龙头下直接冲洗，应放适量的水在盆槽内洗涤。据测定，水龙头一直流水5分钟约用水60升，而用盆接水洗3至4次，洗净只需水约9至12升;
6.切勿长时间开水龙头冲洗瓜果蔬菜，洗涤时应控制水龙头流量，改不间断冲洗为间断冲洗;
7.调整清洗蔬菜的顺序，同样可以达到节水的效果。如：可以先对有皮的蔬菜进行去皮、去泥，然后再进行清洗;先清洗叶类、果类蔬菜，然后清洗根茎类蔬菜;洗菜时先抖去浮土，然后再冲洗等等;
8.厨房烹饪冷冻食品时，不要用水冲来为食物退冰解冻，应改用微波炉解冻，或及早将食物从冰箱冷冻库中取出，放置于冷藏室内退冰。
接下来看下日常保护水资源的方法有哪些?
不要在饮用水源地游泳、捕鱼和划船。
不要往河里、湖里乱扔东西，不要往河边、湖边倾倒垃圾和废物。
洗涮时不用长流水，尽量少用洗涤剂。洗衣服时适量使用肥皂，不用合成洗涤剂。
选购无磷洗衣粉和洗涤剂。
卫生间、厨房等处的水管要更换节水水龙头
不往下水道里倾倒食物残渣和废食油。
把用过的洗澡水积存起来，用于擦地、冲厕所等其他可用之处
集攒雨水及空调机的排水，作为防火等用水贮存起来。
发现有污染水源的现象要及时劝阻或报告有关部门。
我们在平时最好多学习一些水污染安全小知识，饮用水尽量安装家用净水器过虑在饮用，这样更有利于用水安全。
