渔业生态养殖是一种可持续发展的渔业生产方式,以生产绿色(有机)水产品和无公害水产品为特色,以追求经济、生态环境综合效益最大化为目标,运用系统工程的方法,在传统养殖、加工和运销等生产实践经验的基础上,结合现代渔业科技而建立起来的一种多层次、多结构、多功能的渔业经济模式,是水产养殖发展与环境保护“双赢”的可持续发展方法。
渔业生态养殖模式
1.食性互补养殖模式
食性互补养殖模式是指将不同食性的水产生物混养在一起,使池塘的饵料资源和空间资源得到更好地利用,从而获得较高的经济效益和生态效率。在唐代,我国就有根据青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼的食性不同将其一起混养的记录。近年来有将食性不同的鱼类和贝类按一定的比例混养,从而获得较高的经济和生态效率,这种类混养不但能改良水质提高产量,而且对疾病的预防控制也有一定的作用。
2.生态位互补养殖模式
生态位互补养殖模式是将占据不同生态位的水生生物物种进行混养在一起。古人根据鲤鱼占据鱼塘底层和鲢鳙鱼占据鱼塘上层而将其混养在一起。近年来将占据不同生态位的鳙鲢和蚌进行混养,充分利用池塘水域空间和饵料,还能改良养殖水域的水质,提高养殖生物的成活率。
3.综合养殖模式
桑蚕鱼塘的养殖模式就是一种综合养殖模式,它是我国水产研究在19世纪50年代根据我国当时水产养殖的特点而发展起来的养殖模式,它充分利用了能量流动、物质循环和种间互利共生,实现了鱼塘-桑树-蚕的综合养殖。在这种养殖模式中,养蚕的粪便或残渣可以作为鱼的饵料,鱼塘底层的塘泥为桑树提供肥料,桑树的桑叶又为家蚕提供了食料。
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