百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。那么百香果苗怕霜冻吗？冻害有哪些特点呢？下面本站就带大家来了解一下这些自然灾害安全小知识。
百香果苗怕霜冻。霜冻或者气温低于0°C很容易死亡。百香果最适宜的生长温度为20—30℃(有些品种为15～25℃，30℃以上、或15～20℃时生长缓慢，低于15℃基本停止生长，12～8℃低温没有发现明显寒害，8℃以下嫩芽出现较微寒害，5℃时叶片和藤蔓嫩梢干枯，0℃以下霜冻会引起树冠枯死。
百香果比较抗平流低温，抗辐射低温较差，霜冻易引起受害，霜冻重的地上部干枯死亡。
高温干旱季节，百香果生长慢，叶子变黄或褶皱，抗逆性降低，部分植株茎干或茎基发生病害，导致整株死亡。开花结果期遇到干旱，花芽不能发育，继而变黄脱落，果实发生褶皱或萎缩脱落。
一定光照条件下[平均日照量1 669.5焦耳/(平方厘米?天)， 日照时数12.86小时/天]，昼夜温为30/25℃、25/20℃、20/15℃，随温度提高，营养生长显著受到促进，花芽形成以25/20℃表现好，在较低节位可形成花芽，且花能正常生长；30/25℃处理植株生长较快，叶间期短，从处理至花芽形成的天数和花芽数与25/20℃相同；20/15℃处理不能形成花芽；在平均日照量1233.5焦耳(平方厘米?天)，日照时数11.98小时/天条件下，上述三种温度处理均不能形成花芽，而且营养生长量小。
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