火山的形成是一系列物理化学过程。主要是地球内部存在的大量的放射性物质，在自然状态下衰变，产生大量的热。这些热无法散发到地面，温度不断升高，直至把岩石融化，形成地球内部的高温融化状态。这些岩浆一旦冲破地壳喷出地面，就形成了火山。
火山喷发时岩浆的温度很高，可以融化岩石，氧化镁熔点为2900摄氏度，沙子的熔点为1610摄氏度，三氧化二铝的熔点为2034摄氏度，足可见到岩浆温度之高。岩浆在不同压力下的温度也相差极大，比如地幔下就会达到3000，越向地心温度越高。
溢出地表的岩浆，就像刚刚出炉的钢水，火红而炽热。据测定，岩浆的温度一般在900-1200℃之间，最高可达1300℃。它流经之处便是一片火海，远远望去，像是一条火红的铁流，冷却凝固后就形成各种火山熔岩，如玄武岩、安山岩、流纹岩等。另一种形式是猛烈爆发，形成火山碎屑岩。有时岩浆未能冲出地表，就会在地壳的不同深度冷却凝固，形成各种侵入岩，如花岗岩、橄榄岩、闪长岩等。
随着时间的延长，岩浆会逐渐冷却，在晴朗的天气和良好透视的情况下，熔岩流的颜色和相应温度的关系为：白色≥1150℃;金黄色≥1090℃;橙色≥900℃;亮的鲜红(樱桃红)≥700℃;暗红色≥550~625℃;隐约可见的红色≥475℃。
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