冻害是我国北方大白菜生长后期的主要气象灾害，那么菜农怎么预防白菜冻害呢?接下来本站给大家详细分析一下，请各位认真阅读下文。
怎么预防白菜冻害?具体措施如下：
1、做好提前砍收的准备，在寒潮未到之前力争全部砍收完毕。
2、尽快运输入窖，未入窖的应堆成大垛，将生根朝里头朝外堆放，并用厚草帘或用棉被盖好。
3、寒潮过后及时摊开晾晒。田间尚未砍收的尽量用稻草捆头并用菜叶覆盖。
4、已砍倒未入窖的应根向下在田间成堆码放，尽可能用草帘或菜叶覆盖。
5、受冻的大白菜如能放在冷屋或埋土中令其缓缓升温，大多数仍能复原。
6、已有2～3层帮冻坏的不要翻动，以免加重机械损伤，待自然升温复原后再修整晾晒上市。
大白菜在气温低于零下5℃时开始受害，低温持续时间越长，受害越重。青菜等普通白菜苗期遇-3—5℃低温，叶片即受害，蕾期抗寒力差，0℃以下极易受害。
大白菜、小白菜、油菜等白菜类蔬菜在越冬载培、育苗、早熟栽培及大白菜生长后期，常发生冻害，轻的叶片变白呈薄纸状，重的似水烫过，叶片平摊地面。所以，请广大菜农一定要做好预防冻害措施。
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