火山喷出的物质主要包括气体喷发物、固体喷发物、液体喷发物。
1.气体喷发物
多数火山气体中水蒸气占绝大部分，许多情况下还含有二氧化碳、硫化氢、和二氧化硫气体，此外，还含有氯化氢、氟化氢、氮气、氩气、甲烷、一氧化碳等。通常，火山气体中除了上述主要成分外，还含有固体矿物的蒸气，它们到达地面后常在喷口附近凝结，可以凝华出硫磺、钠盐、钾盐等矿产。
2.固体喷发物
随着气体爆炸由火山口喷射到空中的大小岩石碎块和由熔浆凝固而成的碎块，总称为火山碎屑物质。火山碎屑物按其大小和形状可以分为：火山灰、火山砾、火山渣、火山弹等。这些火山碎屑物质经胶结、压固等作用可形成各种火山碎屑岩。
3.液体喷发物
喷出地表的岩浆，其中挥发成分大量逸出，称为熔浆。其主要的成分为硅酸盐，二氧化硅的含量在80～30%之间;金属氧化物如氧化铝、氧化铁、氧化亚铁、氧化镁、氧化钙等占20～60%。其它的还含有重金属、有色金属、稀有金属及放射性元素等，它们的总量不超过5%。此外，岩浆中还含有一些挥发性组分，其中主要是水蒸气、二氧化碳、硫化氢、氯气等。
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