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夏季养生食疗方你都常做哪些

自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,夏季迎来相对于人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强,此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气。此时饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主,应多吃蔬果、粗粮。那么夏季养生食疗方你都常做哪些呢?

1、夏季养生食疗方:薏米山药粥

【组成】:大米150g、薏米80g、山药50g

【做法】:先将薏米清洗,大火煮开后小火煮30分钟后加入大米、山药(去皮、切小块),继续煮至米熟汤稠即可。

【功效】:其具有健脾渗湿的功效。

【禁忌】:对于脾胃虚寒、孕妇人群来说尽量要少食或不食。

2、 夏季养生食疗方::赤豆薏米粥

【组成】:赤豆、薏米各80g。

【做法】:先提前用清水将准备好的赤豆和薏米泡1小时,然后入锅加水大火煮沸,最后换小火煮1小时之后即可食用。

【功效】:其具有清热利尿,健脾渗湿的功效。

【禁忌】:对于脾胃虚寒、尿频者、孕妇等人群来说,如果体内湿热不重的话,尽量不要长期大量的食用。

3、 夏季养生食疗方:绿豆汤

【组成】:绿豆适量

【做法】:将绿豆洗干净,然后大火煮沸后,继续用大火煮5分钟即可(也可以提前将绿豆进行泡水2个小时)。

【功效】:其具有清热解毒,消暑除烦的功效。

4、夏季养生食疗方:薏米白术汤

【组成】:薏米、生白术各30g

【做法】:薏米与白术用清水洗干净之后,一起水煎30分钟,直接代茶饮用即可。

【功效】:具有健脾去湿的功效。

【禁忌】:一定要注意孕妇及阴虚体质的人要慎用。

夏季养生小常识

夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应该选择具有清淡滋阴功效的食物,如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用香菇、蘑菇、平菇、银耳、薏米等。夏天不适合大补,夏天吃大补的食物容易让身体不舒服,所以羊肉不宜多吃,尤其是血压高的人。最好是多吃蔬菜,少吃油腻,并注意多吃些可以清热降暑的食物,如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。

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