生活中有很多人特别喜欢吃猪蹄和猪蹄汤，尤其是对孕妇来说，平时多吃喝猪蹄汤对身体具有非常好的滋补效果。但是，现在双氧水浸泡猪蹄越来越多，如何鉴别双氧水猪蹄?下面本站小编教您鉴别方法。
现在很多农贸市场销售的猪蹄，看起来又白又胖，特别能够勾起人们的购买欲望。但事实上，越是这种看起来特别干净的猪蹄就不能买。因为极有可能是双氧水浸泡过的猪蹄。鉴于双氧水对人体的危害，大家可通过一看、二闻、三摸的方法对经双氧水浸泡过的猪蹄进行辨别。提醒大家市场上看似“白胖美”的猪蹄要慎买。
看闻摸三招鉴别安全猪蹄
一看：正常的猪蹄表面应有皮肤本身的色泽，比如淡淡的血红色。而经过双氧水浸泡的猪蹄表面苍白，没有任何血色,并且体积较正常状态膨大。
二闻：正常猪蹄会有肉的腥味，而经过双氧水处理的猪蹄没有任何肉味，并且还会有刺激性气味。
三摸：正常猪蹄的表皮紧致、有弹性，而经过双氧水处理的猪蹄表皮松弛，没有弹性。
希望大家看过小编的介绍之后，能够真正了解鉴别双氧水猪蹄的方法。平时还应该多掌握一些腐蚀性物品知识，才能够知道双氧水对身体的真正危害。
