保证客人生命和财产安全是饭店为客人提供优质服务的前提和根本，是饭店最大的社会效益。那么，饭店服务员殴打顾客饭店有责任吗？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！
饭店服务员殴打顾客饭店有责任：
首先根据消费合同关系，《消费者权益保护法》明确规定经营者应对消费者尽到安全保障义务，未尽义务造成消费者损害的，应承担责任。其次，相关司法解释也明确规定，雇主对雇员在从事雇佣活动期间致人损害的行为承担赔偿责任，如果雇员存在故意或者重大过失，雇主可以向雇员追偿。如果饭店与服务员之间存在雇佣关系，饭店服务员殴打顾客，作为雇主的饭店应当负责赔偿。
优秀餐厅服务员素质的要求：
1、勤快。在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。
2、认真。做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。
3、有涵养。文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。
4、外表端庄大方。注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。
5、严于律己。严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。
6、主动工作，心细。客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。
7、负责。客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。
8、谦虚。在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。
以上就是本站小编为您提供了关于饭店服务员殴打顾客饭店有责任吗的解答，真心希望对您有所帮助！您要了解更多关于餐饮服务维权，客人在餐馆受到哪些伤害可以要求赔偿及出行维权小知识等相关内容请您多多关注本站吧！
