餐饮业是旅游业的三大支柱产业之一,为我国旅游经济的增长做出了巨大的贡献。那么,饭店服务员殴打顾客怎么办那?就让本站的小编和你一起去了解一下吧!
饭店服务员殴打顾客处理办法:
顾客遭遇饭店服务员殴打,应立即报警,并向消协投诉,如果是轻微伤,则违反《治安管理处罚法》,饭店服务员应当被行政拘留、罚款;如果是轻伤以上,饭店服务员则涉嫌故意伤害罪,要承担刑事责任。
餐饮服务人员服务态度要求:
1、主动
餐饮从业人员应牢固树立“宾客至上、服务第一”的专业意识,在服务工作中应时时处处为宾客着想,表现出一种主动、积极的情绪,凡是宾客需要,不分份内、份外,发现后即应主动、及时地予以解决,做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤,把服务工作做在宾客开口之前。
2、热情
餐饮从业人员在服务工作中应热爱本职工作,热爱自己的服务对象,象对待亲友一样为宾客服务,做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人,具有助人为乐的精神,处处热情待客。
3、耐心
餐饮从业人员在为各种不同类型的宾客服务时,应有耐性,不急噪、不厌烦,态度和蔼。服务人员应善于揣摩宾客的消费心理,对于他们提出的所有问题,都应耐心解答,百问不厌;并能虚心听取宾客的意见和建议,对事情不推诿。与宾客发生矛盾时,应尊重宾客,并有较强的自律能力,做到心平气和、耐心说服。
4、周到
餐饮从业人员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密妥帖。在服务前,服务人员应做好充分的准备工作,对服务工作做出细致、周到的计划;在服务时,应仔细观察,及时发现并满足宾客的需求;在服务结束时,应认真征求宾客的意见或建议,并及时反馈,以将服务工作做得更好。
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