我国食品安全一直社会关注的重要问题之一，消费者经常会听到各色各样的食品问题在新闻上播出，这让消费者的健康令人担忧，近日网上有传闻“黑作坊来钱快”的说法，所谓黑作坊就是没有在国家工商部门注册的个人办的作坊，一般都是从事生产假冒伪劣的三无产品，主要是食品和药品。那么，食用黑作坊食品会引起哪些疾病呢？
1、警方在对城中村的食品加工小作坊进行突击检查的时候，发现这里的脏乱条件真的是让人头皮发麻。黑作坊用塑料桶浸泡肉类制品，其中包括鸡爪、肉皮等等，但是经过鉴定，这些用于浸泡肉类制品的水中，加入了大量的明矾，长期食用等同服毒。
2、黑作坊的工作条件非常的简陋，这些作坊主人通常都很“俭朴”，哪怕浸泡在水盆中的肉块掉到了脏兮兮的水泥地面上，他们也会重新将之捡拾起来丢回水盆中继续加工，盛肉的塑料筐早就发黄，上面滋生的细菌数不胜数，吃了这样的食物，很容易引起肠胃炎或者腹疼。
3、很受人们喜爱的辣条作坊的卫生条件也非常的差。用于侵染辣条的油类通常取材自地沟油，这对于谋取高额利润来说至关重要。当工人们用地沟油浸泡过辣条后，便随意的用手将这些“美味”抓起并放入食品袋中，而后销往全国各地，辣条，一般都含有苏丹红。我们知道，“苏丹红”是有毒的，并可致癌，严禁用来制食品。然而，许多“辣条”生产作坊因其价格低廉，竞相采用，“辣条”包装上常常没有生产厂家地址，为了满足人们对食品味道的追求，保证他们生产出的大量不合格食品不会坏掉，生产的过程中还会添加大量防腐剂与人工色素，甚至有的加工业用盐。食用辣条后，大量细菌侵入人体，造成胃肠炎症，引起吐泻。再者，辣条本身含有大量辣椒粉，对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用容易引起咽部充血淋巴结。先不说它是怎么被生产出来的就单单它里面所含的味精就严重超标，而味精会对大脑产生伤害特别是会引起记忆力减退。对青少年的身体很不利长期吃它还会对肝的代谢产生很大影响，过多毒素的累积会引起各种肝病。甚至诱发白血病。而且吃多了脸上会长痘痘，长色斑。。
4、民警在对一家贩售猪头肉的黑作坊进行检查的时候，发现作坊的工人们正在将熬制的滚热的沥青一一涂抹在猪头上，借此来给猪头进行除毛。这样不但省下了买刨毛机的钱，并且方便快捷，但是沥青的毒害物质很难被彻底清除，长期食用容易导致癌症的滋生。
由此可见，黑作坊的食品严重危害人体健康，轻则食物中毒，重则致癌，因此，作为消费者的我们要对自己的健康负责，避免购买那些劣质的小食品，购买小食品时候应该选择去大点的超市，有国家营业执照的地方质量保证相对来说就要好很多，可以的话尽量不吃这些零嘴小食品。
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