肾阴虚是最常见的阴虚表现之一。清代赵学敏的《本草再新》中描述石斛：“除心中烦渴，疗经肾虚热”，意思是石斛可祛除心中烦渴，治疗经络和肾脏系统有阴虚造成的虚热。
明代医学家李中梓《本草通玄》中：“甘可悦脾，咸能益肾，故多功于水土二脏”，意思是“甘甜的药性有益于脾胃功能的增强，咸的味道能够补益肾脏系统，因此最大的功效在于补益肾脏和脾胃系统。”石斛补养肾脏系统，使气血、精神等充足，并进一步为全身循环输送营养、提供协助能力，使人神采奕奕，对于男性性功能和女性卵巢保养也有非常良好的促进作用，说明了石斛补肾的功效。
