人工种植石斛的栽培大棚和栽培基质的设计也要仿照野生石斛的生长环境:根据石斛喜好阴湿的特点,大棚顶端为一层具一定透光率的遮阳网,遮阳网的选购比较关键,透光率太高会把苗烧死,透光率太低则会影响其光合作用,导致苗生长缓慢。大棚的上方为喷雾装置,控制棚内和栽培基质的温湿度。
栽培基质用的是石子、锯木、树皮等物料按照一定比例的配置混匀组成,树皮和锯木透气性好,保湿,又因石斛为附生兰科植物,石子可以让其根部附着固定,另外,基质在种植前通常需要高温蒸汽消毒和发酵等一系列方式处理后才可使用。基质下层是需先铺上一层大石子,把栽培基质和土壤隔离起来(石斛生长忌泥土),周围的砖块孔也起到一定的透气保湿作用。冬季,大棚还需要加盖一层塑料膜,已保持棚内温度,避免苗被冻死。
石斛生长习性为喜阴凉、潮湿、透气,大棚遮阳网的遮阳率、棚内温度、湿度和基质的湿度,基质混合的配比等这些都要控制得比较好,石斛才能有很好的长势,种出来的石斛才会达到野生石斛的品质。