〖 原 料 〗： 豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
〖 制 作 〗： 1．将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。 2．锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。
〖 特 点 〗： 滑润鲜香，有油而不腻。
润发泽乌-女性乌发食谱
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz〖 原 料 〗： 豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
〖 制 作 〗： 1．将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。 2．锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。
〖 特 点 〗： 滑润鲜香，有油而不腻。