玫瑰花粥 长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都“含苞”在尚未开放的花蕾中。 用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
猪肝鸡蛋粥 原料：猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。 制法：猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。 功效：补肝明目。 用法：空腹食用，每日或隔日一次。 应用：适用于夜盲症、视物不清。
桑椹果粥 原料： 桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。 制法： 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用； 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
杞子粳米粥 原料：粳米60克，菟丝子、枸杞子各20克，白糖适量。 制法：1、将粳米、枸杞子洗净备用； 2、菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用；3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。
苍术猪肝粥 原料：猪肝100克，苍术9克，小米150克。 制法：将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。
鸡肝粟米粥 原料：鸡肝2个，糯粟米（小米）60克，盐、水适量。 制法：鸡肝洗净切碎，糯粟米（小米）淘洗干净，两者一同入锅共煮粥，粥熟，调味即可。 功效：益肝明目，滋阴养血。 用法：食肝饮粥，每日1次，连服1周。 应用：对视力不佳或视力减退者常服有益 。
鲜鱼粥 原料：胡萝卜10克 石斑鱼肉15克 米20克 做法： 1.石斑鱼肉蒸熟后以大匙压成肉末。 2.胡萝卜切成丝，再剁成碎末。3.水和米以10:1比例入锅，煮熟至黏稠，最后加入鱼肉末、胡萝卜末，再稍微煮一下即可 。
鲜奶鸡肉粥 原料：鲜奶1杯高汤1/2杯 鸡胸肉20克 绿菜花20克 胡萝卜10克 饭1/2碗 盐2克 做法：1.鸡胸肉洗净，切小丁，绿菜花及胡萝卜也切成小丁。 2.鲜奶、高汤与饭用小火熬煮成粥，再将鸡胸肉、绿菜花及胡萝卜放入煮3分钟，下盐调味即可。
苡苓小米粥 材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。 做法：述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。 服法：取出土茯苓喝粥，1周数次。宜忌：服时忌茶。
希腊雪花粥 原料：白米 鸡肉片 1/2杯 蛋清 3个 淀粉 1小匙 柠檬汁 3大匙 鸡汤 8杯 1.鸡汤煮沸，放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌，中小火熬煮30分钟。 2.鸡肉片加水加淀粉拌匀放入作法1的材料煮1分钟。 3.蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中迅速搅匀滴入柠檬汁拌匀即成.
