一份简单快捷，不需要预先准备的蛋黄酱沙拉食谱。
素材
1个小包菜
1根胡萝卜
1个青椒
1个小洋葱
少许辣椒酱
250克酸奶油
半杯蛋黄酱
2汤匙醋
3汤匙糖
2茶匙芹菜籽
盐和胡椒
步骤
1:用擦菜板或刀把包菜和胡萝卜切丝。
2:青椒和洋葱切碎。
3:在大碗中混合包菜、胡萝卜、青椒和洋葱。
4:在另一个碗里制作酱汁。将剩余素材混合均匀。
5:将酱汁淋到拌菜上，冷藏或直接食用。
6:完成。
小提示
用柠檬汁、橘子汁或辣酱和红椒提味。
冷藏前包上保鲜膜。
蛋黄酱沙拉加上烤鸡和土豆泥就是一顿丰盛的晚餐。
冷藏2小时后食用最佳。
蛋黄酱沙拉可以保鲜一星期，放置一段时间口味更好。
在拌菜中加入紫色蔬菜可以有更好的视觉效果。
警告
食材使用前应冷藏。
切菜时小心。切伤手指去医院可不好玩。小心一点，你才能开心自豪地享用自制美食。
