在本文中:从零开始简易法
你有没有听说过性感布朗尼?这种布朗尼将布朗尼、巧克力块饼干和奥利奥组合成一道绝顶美味的甜点。这里的制作方法有两种:一种是从零开始,另一种则从事先做好的饼干面团和布朗尼开始。不论那种方法都很美味!
素材
从零开始
1层曲奇
1½杯面粉
1茶匙发酵粉
1个鸡蛋
1½支融化的黄油
1/2杯白砂糖
1/2包装红糖
1茶匙香草香精
1杯巧克力粒
少许盐
1包奥利奥饼干
1层布朗尼
1/2杯可可粉
1/2杯烧开的水
3/4支融化的黄油
1/2杯菜油
3个鸡蛋
1茶匙香草香精
2½杯糖
1½杯面粉
少许盐
简易法
1卷预先做好的冷藏巧克力饼干面团
1包奥利奥饼干
1盒布朗尼蛋糕粉,用标准方法制作、但未烘烤过的
方法
1:从零开始
1:将烤箱预热至175摄氏度。将23 x 33cm大小的布朗尼烤盘抹上油。
2:将曲奇层中湿的材料(鸡蛋、黄油和香草香精)和糖混合,直到搅匀。
3:将曲奇层剩下的除了巧克力粒之外的所有材料混合。慢慢将其搅入湿的材料。直到所有配料全部搅匀。
4:加入巧克力粒。倒入烤盘中,均匀盖住整个底部。
5:在巧克力粒上面再铺一层奥利奥饼干。铺的时候需要全部盖住,但饼干不要互相压到。
6:将可可粉搅入烧开的水中,直到完全溶解。加入油和黄油,再次搅拌均匀。
7:加入鸡蛋和香草香精,记住在加入之前,上一步的混合液温度已经下降,这样鸡蛋才不会煮熟。在所有材料搅拌均匀后再加入糖。
8:加入面粉和盐,搅拌均匀。
10:烘烤一小时。在盛上之前先等两小时降温。
方法
2:简易法
1:将烤箱预热至190摄氏度。将23 x 33cm大小的布朗尼烤盘抹上油。
2:打开袋装的曲奇面团,用手均匀抹在整个烤盘底部。
3:在上面铺一层奥利奥饼干。铺的时候需要将底部全部盖住,但饼干不要互相压到。
5:烘烤45分钟,或者烤到用牙签戳一下之后可以很干净地取出来,或者只带出一点点碎屑。静置降温。
6:做好啦!