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跟小孩一起做简单的饼干,用一袋蛋糕粉来做饼干而不是蛋糕。虽然这种组合是取决于你的,以下是一些简单的步骤来教你如何做标准的蛋糕粉饼干。
素材
1盒你最爱的蛋糕粉(18 1/4 盎司)
2个鸡蛋
1/2杯植物油
1茶匙香草精华(可选)
12盎司巧克力或其它口味的碎片(可选)
3/4杯坚果(或任何其它想添加的东西)
步骤
1:将烤箱预热到350ºF (180ºC)。通过喷不粘锅的喷剂或者铺上烘烤纸来准备饼干纸。
2:混合蛋糕粉、2个鸡蛋和1/2杯植物油到一个大碗中。如果你使用了没有口味的蛋糕粉,比如黄色或白色的,那么添加一茶匙(5克)香草。用一只大勺将其彻底混合。
使用你的想象力!香料蛋糕、红丝绒蛋糕、魔鬼蛋糕都会做成很棒的饼干!
3:如果喜欢的话,加入巧克力碎片或坚果。这是让你的饼干看起来像真的家庭自制的关键。加入任何你觉得会好吃的东西。
小的花生油杯、M&M豆、蔓越莓、椰子都会有很好的效果(如果没有更好的话)。
4:将混合物用勺子盛到饼干纸上,每张纸大概10个饼干。在烤的时候它们会分散开,所以在每个饼干之间留一点空间。
如果你喜欢的话,在烘烤前先将面团滚一下。不要担心!这会保持它们的颜色和形状。你不需要糖霜来添加到里面。
5:烤8至10分钟。如果你的烤箱烘烤不均匀的话,在中途的时候将饼干翻面。
6:让饼干冷却,然后用一个铲子将饼干纸端出来。将其放到一个有线的架子上来彻底冷却。如果它能切合地很好的话,可以撒上糖霜。
7:该菜谱能做20至30个饼干。将它们带到任何场合,告诉每个人你自己做的!
小提示
可以不用巧克力碎片,而用白巧克力、花生油、或奶油芯片。
使用魔鬼蛋糕粉和花生油碎片,吃起来会像花生油布朗尼。
使用任何蛋糕粉和干蔓越莓及白巧克力碎片。吃起来会像游侠饼干。
试试用结冰的或棉花糖奶油来填满巧克力碎片,制作一个三明治饼干。
警告
盯着它,它们很容易烤焦。
烤箱很烫!如果跟小孩一起做的话,一定要监督好他们。
你需要准备
混合碗
铲子
勺
量杯
饼干纸
做饭喷雾或羊皮纸
带线的架子