在本文中:掌握使用搅拌机的基础要素一物多用参考
很快你就会发现搅拌器是一件神奇的工具,是你的得力助手,并且不可自拔地爱上它。当你使用搅拌器几次后,你就会发现它无所不能,总能带给你别样的惊喜。虽然搅拌器用途广泛,但是操作简单,你只需要按下按钮即可。阅读本文来学习如何使用搅拌器吧。
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1:掌握使用搅拌机的基础要素
1:在使用搅拌器前先要确认搅拌机已接通电源并处于工作,搅拌机里面是否干净,是否能正常工作。你可以用眼睛来判断,如果看上去一切正常,那么用起来大概就没问题。
2:将食材放进去。下一步我们会用盖子盖住里面的东西,但是现在你只要知道所有的东西都要从这里加,加多少都可以。在底部加一点水可以更方便搅拌,否则没有水的固体的东西搅拌起来会很费劲。
如果你是碎冰的话,你需要向里面加点水让它方便搅拌。冰会浮到水面上,然后让刀片去碎它们。如果不加水的话,冰会很难粉碎。
3:盖上盖子,密闭严实。你可以不盖盖子进行搅拌,并且随时向里面加入你想搅拌的东西。但是最好还是盖着盖子搅拌,否则的话,搅拌机里的液体会弄得到处都是。
如果机器不工作,检查一下搅拌机的底部是否安全的放置到底座上。如果底座和搅拌机接触不好,那么它就不会开始工作。
4:搅拌!按下搅拌机的按钮。根据搅拌机里的东西选择合适的搅拌速度。一般来说,越靠近右边的按钮,转速越高。
无论是切,擦,磨,调,搅,混,碾,打还是液化,你都不需要担心。你不需要按照模式使用搅拌机。如果你对结果不满意,只需要换更高速度进行搅拌就行。如果还是不满意,那就停止搅拌,拿下盖子,搅一下里面的东西,然后重新搅拌。
5:打开盖子,将机器里的东西倒出来。这样就完成了。你可能需要将搅拌机底部的东西刮出来,或者拿下刀片将所有的东西都倒出来,特别是你搅拌的东西很稠。这就是你要的东西了。
6:清洗搅拌机。取出刀片,分开清洗。你可以将它们泡到温水中,然后加一点餐洗净或者你可以把它们放到洗碗机里,放心,这很安全。
千万不要将底座放到水里!如果你觉得它脏了,你可以用一块湿布或海绵擦洗它。你要知道,如果底座放到水里或其它液体中,它是会坏掉的。
远离火源。
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2:一物多用
1:做冰沙、冰激凌、雪糕。搅拌机的使用精髓是做甜品。向里面加入水果、冰、糖、牛奶和你准备的东西。当你自己制作时,你可以发挥想象,随意向里面加东西。你可以搜索相关的文章:
做冰沙
做冰激凌
做奶昔
做冰糕
2:做沙拉、鹰嘴豆泥、蘸酱。不要再买这些东西了,用搅拌机,你可以做出任何东西。搅拌机会帮你的宴会开个好头。你要做沙拉的话,可不是榨出番茄汁就结束了。
做鹰嘴豆泥
做沙拉
做法式洋葱酱
做豆瓣酱
3:做鸡尾酒。调鸡尾酒的方法你已经等了很久了吧。你可以用搅拌机调出你知道的鸡尾酒,甚至那些你不知道的鸡尾酒也能调出来。一点冰,一点酒,还有你喜欢的调料,然后开始搅拌。你可以在wikiHow中查看它们的做法:
调玛格丽特
调代基里酒
调冰镇果汁朗姆酒
调迈阿密风云
4:做汤和酱。是的,你还可以用搅拌机做汤和酱。用搅拌机做出的汤和酱会呈现奶油状而且很顺滑。你可以查找它们的配方:
做奶油番茄浓汤
做奶油瓜浓汤
做酱油
做苹果酱
5:做果酱和黄油。你觉得上面那些就完了吗?自制果酱和黄油越来越流行了,所以为什么不加入制作的队伍中呢?这样还能省好多钱。你可以从下面四个开始做起:
做覆盆子果酱
做芒果酱
做黄油
做苹果黄油
6:磨奶酪、做面包屑、磨种子。只要它能碎,你就可以将它放到搅拌机里搅拌、磨碎、切碎。只要别向里面放石头就行。先将你要处理的食材弄软再扔进去。
磨种子或燕麦、爆米花或者其他谷物来制作面粉或调料。
磨碎奶酪,然后加到菜里做调味品。
向里面加入小块面包来做面包屑。