在日常若是能够每日吃两个核桃，坚持半年以上，会发现对于健康有以下五方面变化和益处：
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健脑抗老
核桃里面维生素b以及e均较为丰富，因此时常吃核桃能够对细胞老化起到预防作用，可强健大脑，增强记忆力，延缓大脑衰老，对于老年痴呆症也有很好的预防功效。建议每日早餐可服用两个核桃仁，或将核桃熬粥食用。
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预防疾病
核桃里面各种优质脂肪酸、微量元素较多，还含有抗氧化成分，时常吃核桃的人，动脉硬化、血脂过高、血压过高等情况出现几率会大大降低，对于健康十分有益。
核桃还能提高人体免疫力，尤其是长期吃核桃，能够在很大程度上预防乳腺疾病的发生。因此女性可以在平日坚持食用核桃，有益乳腺健康。
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有助消化
经常吃核桃对于消化方面也有助益，核桃内纤维素等营养元素较多，且没有胆固醇，因此在长期坚持吃核桃能够改善消化系统，降低便秘几率，避免脂肪堆积，对于纤体瘦身也有一定效果。
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润泽肌肤
核桃里面维生素e等营养元素在食用以后，可以发挥抗氧化的作用，因此能够保持肌肤弹性，延缓肌肤衰老，让肌肤细腻滑嫩。尤其可以将核桃和芝麻等杂粮、坚果一起做豆浆喝，对于润泽肌肤更有益处。
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改善情绪
若是有抑郁、压力过大等情绪，平日经常吃些核桃，也能够对这些负面情绪有所缓解，改善抑郁情绪，让情绪有所放松。
通过以上介绍可以看出，平日坚持吃核桃对健康方面有很大益处。但也需注意在吃核桃的时候不能过量，若是吃得过多，也易造成发胖等负面影响出现，每日吃两到三颗核桃较为适宜。
