下午茶绝对是小资生活的标配,代表着我等猪猪女孩对品质生活的向往。试想一下,在阳光和煦、艳阳高照的下午,和闺蜜约顿下午茶,生活简直不要太惬意,再拍个照发个朋友圈,这个下午算是非常有意义了。这么慵懒美好的时光里,在家自己动手打造家庭版下午茶才是正确的打开方式。
自己制作不仅能让你得到更大程度的满足感,随意摆盘出来的高颜值,也能在圈中得到更多的赞美。可是,自己动手制作丝毫烘培技术都没有学过怎么办呢?别急,有速溶奶茶和马卡龙助阵,高颜值又美味的下午茶分分钟呈现。
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美味奶茶
奶茶是近几年非常受大家喜爱的饮品呢,这不,周董前不就还因为喝奶茶而上了热搜,可见奶茶的魅力难挡。不过,对于我们来说,在悠闲的下午时光,从抽屉拿出速溶奶茶,冲泡方便,五分钟搞定,口感丝毫不输茶餐厅。
加入0.5%的白桃果汁,搭配使用红茶,茶香之中会弥漫着一股淡淡的果香,口感浓郁,余味悠长。丝滑浓香的味道,传统方法制作,使得味道更加纯粹,美味在不经意间油然而生。
使用足足的皇室红茶,从入口的第一口起,便能体验到浓浓的牛奶,加入了荷兰小草莓的芳醇风味,一杯十分讲究的泡沫奶茶,能在入口的瞬间就带给幸福享受,也能满足挑剔的味蕾。
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高颜值马卡龙
下午茶当然少不了甜点陪伴啦,众多甜品中,要说颜值最高的当属马卡龙。清新的色泽,加上法式浪漫花边点缀,能为你带来味觉视觉双重享受。甜蜜的味道,更是为生活带来更多乐趣和幸福。
资深烘培师凭借对美食触觉和累积33年的经验,烘培出新鲜正宗法式马卡龙。表层口感酥脆,加上蜂窝状松软带着浓郁杏仁味,甜蜜的幸福感在口中蔓延开来,让人爱不释手。
马卡龙在咬下的瞬间感受到的是很薄但却非常酥脆的外壳,继续是又软又绵密,还稍微带点粘牙的外层,外酥内软的迷人滋味,受到很多人的喜爱。蛋白、扁桃仁和糖制成的甜品圆领,匠心工艺,成就好口感。