今天我们就来做一款粗粮小点心，它的做法极为特别，与传统的面食却有着异曲同工之妙哦！而且做好之后，颜值超高，金黄酥脆，吃上一口分外满足。最重要的是它的做法也很特别，你可以按照自己的喜好来进行DIY定制。自制粗粮小饼干，不要黄油不要猪油，小饿来2块，0添加0负担！
自制粗粮小饼干
制作配料：
低筋面粉350克
玉米面150克
玉米油160克
小苏打3克
泡打粉4克
鸡蛋1个
白糖150克
白芝麻50克
蛋黄1个（刷表面）
制作方法
1、把160克玉米油倒入稍大的盆里，加入1个鸡蛋、150克白糖；
2、搅打至完全乳化；
3、低筋面粉和玉米面、小苏打、泡打粉混合拌均匀；
4、然后把混合的面粉类筛进去；
5、拌均匀之后，用手拌至完全没有干粉；
6、装在一个保鲜袋里，用擀面杖擀成大约1厘米厚的薄饼；
7、剪开保鲜袋，移至烤盘上，切成小块；
8、然后表面刷一层蛋黄液，撒适量白芝麻；
9、烤箱预热，上火175度，下火180度烤大约25分钟；
10、香甜酥脆，越吃越香，
