厦门的小吃多种多样,既有来自本土的老字号美食,也有东南亚舶来但是已成为厦门代表的小吃。厦门由于环境优美,现在已经成为了小清新胜地,很多甜品店的美食也成为了伴手礼之选。下面就推荐六款特色美食,带你认识不一样的厦门~
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贡糖
贡糖是厦门的特产,落花生加了麦芽糖,然后手工敲打做出来的。贡糖被切成了一个个小方块,看着很朴实。每一个来厦门的游客,去金门总是会带几盒贡糖回去。
里面加了小粒花生,炒的喷香,口感很扎实,麦芽糖很甜,每块贡糖都压的很紧实,吃起来很酥脆。
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白鹭鱼皮花生
白鹭的鱼皮花生是伴随很多人成长的一个零食了,每颗花生都很圆实光滑,表皮是黄褐色的,很香。咬一颗在嘴里,嘎嘣脆,又鲜又咸,吃起来就停不下来了。
看电视的时候可以把它当零食吃,打发时间,也可以当下酒小菜吃~
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日光岩馅饼
到鼓浪屿旅游,一定要去爬日光岩,而且一定要吃日光岩馅饼。日光岩是个老字号品牌了,包装很精美,送礼都没问题。每个都是独立包装的,不用担心吃不完受潮。
饼皮特别酥,里面的馅很绵密,加热了以后特别香,当小点心吃很不错。
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南普陀素饼
南普陀素饼在厦门很火,它是速食,没有猪油,吃起来也很健康不油腻。厦门人到公园喝茶聊天,常常会带几盒南普陀素饼,味道确实不错。“厦门第一素饼”的名气,也使它成了游客到厦门必买的特产。
里面有红豆馅、香芋馅、绿茶馅等等,口感很绵密,饼吃起来酥酥软软的,两三口解决还觉得不过瘾。
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牛轧糖
去过厦门的都知道苏小糖牛轧糖,光看外表,就已经很惊喜了,颜值非常高。糖被切成均匀的小长条,侧面可以看出水果、坚果的样子,看上去就很有吸引力。撕开包装奶香十足,嚼起来特别香,也不粘牙。
里面一直嚼得到很多水果和坚果,无论是下午茶休闲或者是抵饿,都很合适
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凤梨酥
一提起厦门的特产,肯定不少人第一会想到凤梨酥。金黄金黄的色泽,看着特别清新。它的外皮很酥,可以闻到淡淡的奶香味。别看酥皮薄但内馅超级多,可以吃到凤梨的果肉粒,不会很甜,所以多吃一个也不腻。
凤梨味道很清新,每一口都吃得到果肉,当伴手礼送人也很合适。