速食产品总是在我们异常繁忙时陪伴着我们,许多人说也正是有了他们的存在,才让我们生活显得更加充实一些,速食产品的做法并不单一,仔细琢磨琢磨,也可以做出与众不同的美味,将简单易做的速食产品做成营养丰富的美味佳肴。
一、过桥米线
过桥米线是云南地区的特色食品,已经有百多年历史。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、长时间熬煮而成的,所以汤汁入口浓厚。米线口感爽滑可口,对于我这种对米粉类食物偏爱的女生来说,一碗美味的过桥米线,可以让我开心一整天,下面小编便教你做一下最简单的过桥米线,让你品尝来自云南独特的美味。
材料如下:土鸡,猪骨,米线,盐,葱,姜,火腿,香菜适量,榨菜,鱿鱼,黄豆芽,鹌鹑蛋,猪里脊肉
1、鸡洗干净后放到开水里面烫一遍。
2、和葱姜、猪骨一起放入锅里煮成鸡汤,米线焯水备用。
3、鸡汤煮好后,将鸡腿肉切成丝。
4、豆芽洗净后焯水备用;香菜切小段;火腿,鱿鱼,猪里脊肉切薄备用;拿另一个锅,炼出鸡油。
5、碗里倒入煮开的鸡汤。
6、最后放入米线,鱿鱼、猪里脊肉、火腿等之前准备的配菜,最后撒上葱花,美味大功告成。
采用洞庭湖原粮,使用传统工艺,使口感有韧性。而且晶莹圆滑,还有淡淡的米香味,无论是炒着吃,煮着吃,凉拌着吃,都是一种美味的享受。简直吃完就上瘾,就你沉迷其中,无法自拔。
农家自养的土鸡,味道鲜美,炖出来的汤汁醇厚,散养的土鸡,肉质肥美,营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,在营养价值高的同时也具有显著的药用功效,受人们青睐。
二、香辣炒米线
如果你是一个无法拒绝辣的美食爱好者,那么这一道美味的麻辣炒米线绝对会成为你的心头之爱,Q弹可口的米线加炸着美味的辣椒让人欲罢不能。同时这道菜的制作方法非常简单,不用仔细琢磨便可以学会。
材料如下:干米粉,芹菜,蛋1个,叉烧肉,虾仁,绿豆芽,高汤,韭黄,咖喱粉,糖,胡椒粉适量,盐
1、豆芽,韭黄洗净切段备用.芹菜切小段。
2、虾仁去虾线洗净,加点盐,胡椒,酒腌制,叉烧肉切小块备用。
3、米粉焯水。
4、热锅放油,虾仁炒熟出锅,再放进叉烧肉小炒,加入咖哩粉炒一会。
5、等高汤煮开入调味料,再加入米粉进行炒。
6、放入虾仁,蛋皮丝,芹菜段,豆芽,炒到都熟了。
7、加入韭黄炒一下就立刻起锅。
温州特产正宗米线,传统工艺制作,采取饱满大米制作,纯天然无添加,让你吃得安心。拿来水煮不糊锅,干炒不易断,尝起来含有大米的清香。我每次做炒米线时必买他们家的米线,因为实在太好吃啦!
采用秘制调料卤出来的叉烧肉,味道更加醇正,采用优质原料,以及现成的工艺,精心烹饪而成,肉质细腻,口感顺滑,用现代工艺演绎出最传统的美味。