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这些双11最值得买的传统糕点list

要说起中国传统的糕点,那可多了去了,不过最经典的还是那几个。传统糕点是中国人从小到大都会吃的一种美食,它不仅承载着中国非物质文化遗产,更是小时候的记忆儿时的幸福。

而这些美味的糕点,因各地物产和风俗习惯不同,逐渐形成不同风格的地方风味,有京式、广式、苏式、闽式、扬式等样式,历史悠久品类繁多。听完是不是非常想大快朵颐?赶紧跟小编一起看起来吧~

1、麻花

说到麻花那当然要说的就是天津三绝之一的桂发祥十八街麻花。桂发祥十八街麻花始创于公元一九二七年,它以香甜酥脆的口感,久放不绵的特点,赢得了津城百姓的喜爱,被称誉为天津的“三绝食品”之一。

桂发祥十八街小麻花秉承“历久弥新”的理念,经过时间的洗涤,口感依旧酥脆可口,久放而不绵。同时还做到了“吐故纳新”,传承古法配方技艺,结合现代技术,才能成就如此地道的风味美食。

2、鲜花饼

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼是这几年超级火爆的网红糕点了。它是由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。吃了鲜花饼才知道,鲜花不仅可以用来观赏,还可以做出美味佳肴呢。

虽然说桂发祥十八街的麻花名声已经很大了,但是他们家的鲜花饼毫不逊色。精选优质可使用重瓣玫瑰馅料,具有花香沁心,甜而不腻,外皮绵香酥软的特点。纯手工制作,外形精致美观,外皮绵香酥软,味道香甜不腻。

3、龙须酥

小编小的时候还真的以为龙须酥就是龙须做成的呢!龙须酥为中国民间特色传统小吃,因外观洁白绵密、细如龙须而得名。发现吃到口中,感觉香酥可口入口即化,一丝一丝的在口中化开,那种感觉真的hin美妙呢~

龙须酥以白砂糖、葡萄糖、面粉等原料为主,经过重重的工序反复拉成细丝,最终捏取为小团而得。它的味道香甜,质感绵软。因其制作精细,经过多道工序所以香甜细酥,入口细腻,甜而不腻,所以在江南名声很大哦~

4、蛋黄酥

这是一款在朋友圈火了很久的一款中式点心。蛋黄酥由金黄色油皮和油酥的包裹,口感层层叠叠,薄如蝉翼。细腻的质感,独特的味道。外甜内咸酥软可口,多重美味交织在一起,只要吃上一口,就会立马爱上!

使用进口乳品原料,浓郁的奶香使得蛋黄酥口感细腻,奶味醇香。高原土鸡,自然放羊,使用五谷杂粮喂养,所以蛋黄饱满蛋清粘稠。纯正的可可脂巧克力,天然的可可香,香醇可口入口即化,口感细腻。

5、红糖糍粑

红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道中国传统的小吃。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。真的营养又健康,适合经期的小仙女们品尝,补充营养又好吃!

红糖糍粑是一道四川小吃,主要原料是糯米、红糖、黄豆粉。其实红糖糍粑的做法非常的简单,只需要炸好弄上红糖就好了。因为口感软糯,甜度适宜,所以受到了很多人的喜爱。

6、绿豆糕

绿豆糕又称干豆糕,是中国著名的传统特色糕点之一。我敢说几乎人人吃都绿豆糕或者绿豆饼,其美味程度人人皆知。因为绿豆有清热解毒、利水消肿、美肤养颜的功效,老少皆宜食用。而绿豆糕把绿豆的美味和食疗功效完美结合,相信不用小编种草大家也经常吃吧。

江南人把喝茶说成吃茶,喝茶一定要有茶食相配。清甜软糯的绿豆糕配上一杯好茶,别有一番滋味。咬一口绿豆糕,留下绿豆的清甜与茶叶的幽香。采用进口脱皮绿豆,低热量的海藻糖,经过细细研磨才有如此美味的绿豆糕

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