臭豆腐是因为一个故事而文明天下的，虽然臭豆腐的闻起来非常臭；但是一入口就及其香，所以大胆尝试就会发现新大陆。
但是在国外臭豆腐就是被拒之门外的恶心之物，在国内确实美味可口的小吃；但是在怎么来说，臭豆腐能文明全国，就因为非常了不起了。
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一说到臭豆腐还是会联想到长沙，因为臭豆腐在长沙可是一大特色；在当地人们都叫之为“臭干子”。只要是到过长沙旅游的人就知道，一去到小吃街就能闻到一阵阵臭豆腐味。
在长沙火宫殿可是一间百年老牌子臭豆腐店，长沙的口味主要是色墨黑、外焦里嫩、鲜而香辣； 焦脆而不糊、细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻、细嗅浓香诱人 。吃上一口，让人欲罢不能。
只要是爱吃臭豆腐的食客，吃上一次长沙的臭豆腐；肯定会恋恋不舍，咬上一口香味充斥着整一个口腔。臭豆腐是一种越吃越香的美食，吃上后真的是越来越想吃；喜欢的朋友建议可以品尝一番。
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麻辣臭豆腐
对于无辣不欢的食客们这可就是天大的福利，因为小编接下来要介绍的臭豆腐可是辣味十足的；吃上一口辣味与豆腐的鲜香，碰撞出来的味道那可是非常美妙好吃的。话不多说，一起来瞧瞧吧！
来自四川的麻辣豆腐乳，味道那可是竖大拇指也不为过；闻起来的味道非常鲜香，诱惑力十足。使用高温红油历练而成，味道是辣在舌尖上，香在唇齿间。用来下饭或者是烹饪菜肴，都是一道非常美味可口的食物。
徐记可是一大老牌子，直到现在已经有三百年的历史了；使用菜籽油与制作豆腐，经过漫长的自然发酵而成。即使是一碗白饭只要有豆腐乳，小编就可以轻松搞定一碗白饭；因为豆腐乳的味道相当浓郁好吃。
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臭豆腐小零食
臭豆腐也成为了非常受欢迎的小零食之一，在各大商店都能看到它的身影；无论是在家还是出门在外，都可以带上一两包臭豆腐出去吃。
虽然臭豆腐看上去黑乎乎的，颜值不是很高；但是说实话味道还是非常好吃的。外焦里嫩，一口下去爆出来的汁浓郁鲜香；一口一个根本不在话下，吃上一包才能过足瘾。
虽然臭豆腐只有黑乎乎的，但其实人家即使在黑；味道和口感两者都非常不错。外酥里嫩，浓郁鲜香的口感好吃到尖叫。
