快好知 kuaihz

嗜辣宝典来啦!无辣不欢星人请接招

相信很多小吃货都有过这样的体验,那就是如果你的身边存在一个“无辣不欢星人”,你会发现他的“不辣”和你的“不辣”完全不是一个概念。所以每每吃到“辣星人”递来的零食,推荐的美味,很多吃货的“吃后反馈”都是:“谁跟我说不辣的!吃完感觉自己能喷火了好吧!”其实,对于嗜辣星人来说,没有什么美食能比得上辣味美食更让人流连忘返的了!所以这份精心整理的“嗜辣宝典”,无辣不欢星人请收好!

— ❶ —

歌乐山辣子鸡

说到吃辣,相信没有哪个地方能比湖南、重庆、成都这些地方更让人印象深刻,可以说就连这些城市的上空,应该都随时片漂浮着辣椒的香气。而来自重庆歌乐山的辣子鸡,更是分分钟就能征服一大票嗜辣星人的胃和心。鲜辣焦香的鸡肉吃起来令人回味悠长,鸡肉与辣椒交相辉映,色泽红艳如火、让人难以分辨,很多人就是喜欢这种在辣椒堆里找鸡丁的感觉非常过瘾。

来自重庆的正宗歌乐山辣子鸡,打开包装就能看到被红油包裹这的辣子鸡,吃在嘴里肉质劲道弹嫩,伴随着阵阵的辣椒香气,辣的嘴巴麻木也舍不得停下来。而且肉块非常大,吃起来也绝对够过瘾。

— ❷ —

水煮肉片

谁能想到原本滋味寡淡的猪肉,经过辣椒的调和之后,竟然瞬间如画龙点睛一般爆发出让人无法拒绝的香味。从红色汤汁中捞出肉片和一根根菜菜,真的是麻辣鲜烫,细嫩可口,吃着非常爽。而且自己在家做的食材还可以更丰富,味道也可以根据自家的口味调节。饭店里的水煮肉片,只有上面薄薄的一层肉,下面就全是蔬菜了,而自己在家做的话,只要准备好调料,肉管够,随便吃,吃到让你不想吃!

将猪肉和蔬菜煮熟之后放入碗中,再加入秘制调料,就能得到一碗麻辣浓香、肉质细腻的水煮肉片了。辣椒与各种香料百态交融,吃在嘴里香辣十足,回味悠长。

— ❸ —

麻辣香锅

承认吧,有多少小吃货,上大学的时候每周最期待的事情,就是约上三五好友,到学校食堂或者外边的街道上点上一份又香又辣的麻辣香锅,再来上一瓶冰可乐或者冰啤酒,然后就着香喷喷的米饭,和身边的人一起畅想未来,指点乾坤。而麻辣香锅最吸引小吃货们的除了口味的劲爆,那种一大锅端上来什么都能吃到一点的丰盛感,更能带给人视觉的满足和莫名的喜悦。所以深秋来临,不如准备上一些爱吃的食材,在来上一包麻辣香锅的调料,自己在即也能吃到青春的味道。

来自海底捞的麻辣香锅调料,绝对能帮无数小吃货精准还原记忆里的香辣味道。准备好想吃的食材,将调料和一起炒制之后,就能得到一顿香辣十足,回味悠长的麻辣香锅了。

— ❹ —

廖记棒棒鸡

其实每次知道说到辣味美食,很多小吃货最先想起的除了重庆歌乐山的辣子鸡,另外一个就一定是来自成都的廖记棒棒鸡。不同于辣子鸡那种热情豪放的辣,廖记棒棒鸡的辣更加醇厚,香辣交杂,浓厚的红油配着新鲜的食材,一口吃下去,从指尖到舌尖仿佛瞬间熨帖了起来。

精准还原老成都记忆里的廖记棒棒鸡,打开包装就能闻到一股扑鼻的香辣味,吃在嘴里肉质非常细腻紧致,而且完全不会觉得辣的刺喉,而是那种非常醇厚的香辣味,让人越吃越想吃。

— ❺ —

香辣牛肉干

牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带比较方便,并且营养也比较丰富,被誉为成吉思汗的行军粮。直到现在,香辣牛肉干成为了很多小吃货日常必备的抗饿零食,香辣有嚼劲的口感吃在嘴里,绝对分分钟就能感受到来自牛肉干在辣味美食中的“绝对专属地位”。

精选西藏牦牛优质后腿肉,这里的肉纤维多脂肪少,肉质紧密薄厚均匀,制成的牛肉干口感筋道又有嚼劲,吃在嘴里就能感受到麻辣辛香的味道,而且卤制非常入味,作为日常抗饿零食真的非常合适。

— ❻ —

肖三婆冷吃兔

兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔!可是……麻辣兔兔真的很香啊!肖三婆的冷香兔丁,好吃停不下来,绝对是很多小吃货的无限回购系列!麻辣鲜香的兔头吃起来Q弹有嚼劲,而且吃过冷吃兔的朋友都知道,那种焦香中带着劲辣,口感富有层次又咸得恰到好处的口味,绝对提神醒脑还让人吃不腻。而这里的“辣”与重庆的“麻辣”又完全不同,它突出的是鲜辣与香辣。自清中叶以来,当地盐业工人因为需要强烈的麻辣来排除湿气,因此才有了这独特的“辣”味。

肖三婆冷吃兔精选优质新鲜兔肉,搭配独家酱料炒制而成,最终制成的兔肉口感筋道弹牙,吃在嘴里香辣交杂,近年来成为了很多嗜辣星人首选的辣味美食,当做日常生活的佐餐佳肴真的再合适不过了。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:宝典  宝典词条