蒜苔炒腊肠的做法
导语:蒜苗含有丰富的维生素C,具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。下面来看看蒜苔炒腊肠的做法吧!
用料主料
蒜苔250克 腊肠1根
调料
食盐1.5克 植物油少许
蒜苔炒腊肠的做法
1.蒜苔去头去尾后,掐成3—5厘米的段,用清水洗干净
2.腊肠用温水清洗干净,切成片
3.锅中放少许植物油,倒入蒜苔中火慢慢翻炒(腊肠中会炒出油,所以不用加太多油)
4.待蒜苔炒至稍稍变色时,加入腊肠,继续翻炒,待蒜苔炒至7分熟时,加入少许盐,小火慢慢翻炒,待盐入味后即可出锅